FREREJEAN FRÈRES
BLANC DE BLANCS NV PREMIER CRU
COMPOSITION – VINIFICATION
100% chardonnay issu de vignes Premier et Grand Cru de la prestigieuse Côte des Blancs.
100% chardonnay de Cramant, Avize & Grauves
Vinification :
- Non millésimé
- Fermentation maloactique
- Mise en cave le 12 juin 2014
- Vin de réserve : 50% des chardonnays sont issus des récoltes de 2010, 2011 et 2012
- Gardé au minimum 6 mois après dégorgement
- Faible dosage Brut
NOTES DE DÉGUSTATION
L’assemblage des multiples années de récoltes confère à cette cuvée Blanc de Blancs une large palette aromatique. Agrumes, fleurs blanches, fleurs séchées, fruits exotiques et minéralité réveilleront vos papilles.
ACCORDS METS & VINS
Alliant finesse, fraîcheur et élégance, ce champagne sera idéal avec un fromage ou un dessert aux agrumes.
64,00 CHF
quelques mots…
À Frerejean Frères, nous avons une approche nouvelle de l’élaboration du champagne. Nous nous efforçons de respecter les méthodes traditionnelles tout en laissant une place à l’innovation.
Notre champagne est aujourd’hui vendu dans des points de vente sélectionnés dans le monde entier. Mais nous sommes restés fidèles à une approche à petite échelle.
